Maestro cocinero segundo - #7466852
Accor
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Calama, Antofagasta
Tipo de contrato: Tiempo completo
Descripción de la empresa
HOTEL IBIS CALAMA
Descripción del empleo
Principal responsabilidad:
Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del área.
MARCO DE CAPACIDAD TECNICA
ELABORACION DE ALIMENTOS
PASTELERIA MONTAJE
SUSTITUCION Y DESMONTAJE
CONTROL Y CUMPLIMIENTO DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
DESARROLLO SUSTENTABLE
GESTION DE TALENTOS
POLIFUNCIONALIDAD.
Requisitos
Experiencia previa de al menos 1 año
Experiencia en hotelería
Estudio técnico en gastronomia
Información adicional
SEGURO COMPLEMENTARIO DE SALUD (OPCIONAL)
ALIMENTACIÓN
ASIGNACIÓN DE MOVILIZACIÓN
UNIFORME
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