Maestro de cocina

NEWREST, empresa multinacional francesa de servicios de alimentación con mas de 25 años en el marcado mundial y mas de 15 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación mas grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a:

MAESTRO DE COCINA, CORONEL, REGIÓN DEL BÍO BÍO.

FUNCIONES PRINCIPALES
El Maestro de Cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos en el contrato. Adicionalmente, el Maestro de Cocina debe dirigir y supervisar a sus subordinados en la preparación de los platos programados, controlar los costos de producción y mantener sus áreas de trabajo limpias y ordenadas.

REQUISITOS
Enseñanza media completa (EXCLUYENTE).
Experiencia mínima de dos años en el cargo de maestro de cocina.
Experiencia mínima 500 raciones en alimentación colectiva
Residencia en Coronel.

Esta oferta de empleo se enmarca en la ley 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 55 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina