maestro cocina 685000 liquido walmart copiapo los carrera - 6x1 (horario rotativo)

Aramark se encuentra en la búsqueda de maestro de cocina responsable de asistir a los cocineros, chefs o gerentes del servicio de comidas en la preparación de ingredientes de recetas y realizar otras tareas propias de la preparación y servicio de comidas, así como observar los procedimientos de seguridad, manejo y sanidad de alimentos.
turno 6x1 lunes a sabado
Se ofrece 685.000 liquido + colacion

Principales funciones:
-Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía (cuarto frío, cuarto caliente, repostería, panadería, servicios especiales, etc).
- Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.
Requisitos:
-Residencia en Copiapo
-Estudios en relacion a gastronomia
- Amplia experiencia en preparación de comidas a nivel institucional y en casinos de alto flujo de comensales.
- Conocimiento de varios métodos de preparación de alimentos, manejo preciso de hornos convectores, de cuchillos y regulaciones de seguridad alimentaria, tales como manejo preciso de alimentos, saneamiento y almacenamiento, preferentemente.

estamos a la espera de tu postulacion.-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
2 años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina, bachelor, degree, licenciatura