Maestro de cocina jornada 6x1 $780.000 Turno AM PM - Talca

Únete a nuestro equipo como Maestro de cocina en ARAMARK con jornada 6x1.\nFunciones\nGestionar y supervisar las operaciones de la cocina.\nCoordinar con el equipo de chefs y personal de apoyo.\nAnalizar y mejorar los procesos de producción de alimentos.\nAsegurar la calidad y seguridad alimentaria en todos los platos preparados.\nRevisar diariamente la disponibilidad de elementos necesarios para la producción.\nSupervisar el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina.\nProgramar diariamente la producción en función de la cantidad de comensales.\nRecepcionar y revisar materias primas recibidas por el bodeguero.
· Requisitos\nExperiencia previa como Maestro de cocina.\nConocimiento de técnicas culinarias avanzadas.\nCapacidad para liderar y motivar a un equipo.\nHabilidades de planificación y organización.
· Beneficios\nSueldo competitivo de $780.000.\nOportunidad de desarrollo profesional.\nAmbiente de trabajo colaborativo.
· El rol ofrece una oportunidad única para crecer y destacar en un entorno dinámico y desafiante.-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
3 años de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina