ayudante de cocina - rotativo

*Lavar, pelar y cortar ingredientes.
*Preparar mise en place (todo listo para la cocina).
*Asistir a los chef en tareas menores de cocina.
*Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
*Apoyo en almacenaje y elaboracion de materia prima, los que se utilizan para el armado de platos.
*Almacena mercaderia considerando humedad, temperatura, vigencia, etc
*Ayuda en la limpieza y sanitizacion de la cocina en suelo y superficies para que su lugar de trabajo este en optimo estado
*Al encontrar algun desperfecto, hacer de inmediato la orden de mantencion.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación básica
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina