Gerente de Restaurante para Carl\'s Jr. Puerto Montt

En Carls Jr., reconocida cadena internacional de comida rápida, nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente calificado y orientado a resultados para liderar la gestión integral de una de nuestras tiendas.\nBuscamos a un/a Gerente de Restaurante para apertura en Puerto Montt con al menos 4 años de experiencia liderando operaciones en cadenas reconocidas de comida rápida, con sólidos conocimientos en gestión operativa, administración de recursos y liderazgo de equipos de alto rendimiento.\nEl/la candidato/a ideal debe contar con un perfil analítico, autónomo, orientado al cliente y con alta capacidad de adaptación a un entorno dinámico y exigente.\nResponsabilidades principales:\nAsegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca.\nSupervisar y optimizar la operación diaria de la tienda, asegurando la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente.\nAdministrar y controlar indicadores (KPIS) clave de gestión: ventas, costos, márgenes, productividad y satisfacción del cliente.\nCoordinar y validar inventarios semanales, recepciones de mercadería y control de mermas.\nVelar por la correcta administración financiera de la tienda, incluyendo apertura/cierre y cuadratura de cajas, depósitos y resguardo de valores.\nGestionar el equipo humano: reclutamiento, inducción, desarrollo, planificación de turnos, control de asistencia y clima laboral.\nAsegurar el cumplimiento normativo en materia de licencias médicas, contratos y documentación del personal.\nEjecutar y dar seguimiento al Plan de Negocio, proponiendo mejoras continuas que impacten en los resultados.\nImpulsar iniciativas de mejora continua en la operación, experiencia del cliente y cumplimiento de metas.\nFormar nuevos equipos de trabajo.\nRequisitos del cargo:\nFormación técnica o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Gastronomía o carrera afín (deseable).\nMínimo 4 años de experiencia como Gerente de Restaurante en empresas del rubro de Fast Food. (Excluyente)\nDominio de gestión de indicadores operacionales y financieros.\nExperiencia liderando equipos numerosos y multidisciplinarios.\nExcel intermedio y manejo de sistemas de punto de venta (POS).\nAlta disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión.\nDisponibilidad para viajar a Santiago para entrenamiento de 3 a 4 meses.\nCompetencias clave:\nLiderazgo efectivo y capacidad para movilizar equipos.\nHabilidades de comunicación y negociación.\nToma de decisiones basada en análisis y datos.\nOrientación a resultados y cumplimiento de objetivos.\nResolución de conflictos y adaptabilidad al cambio.
· Condiciones laborales:\nSueldo Base: $960.000 + gratificación legal \nBonos por excelencia operacional y cumplimiento de metas (35% suelo base + asignación de ventas)\nContrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.\nJornada Full-Time (turnos rotativos).\nDisponibilidad para entrenamiento en Santiago durante 3 a 4 meses (incluye viáticos, alojamiento, sueldo base, sin bonos hasta apertura).\n¿Tienes la experiencia, el liderazgo y la energía que buscamos?\n¡Postula hoy y sé parte de Carls Jr. una marca con proyección!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
3 años de experiencia
Conocimientos: Autoconfianza, Comunicación, Liderazgo, Trabajo en equipo
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, junior