monitor de cocina - Antofagasta

Importante empresa del sector de obras e infraestructura se encuentra en búsqueda Monitores de Cocina para desempeñarse en la ciudad de Antofagasta, responsable de supervisar y controlar los procesos operativos del servicio de alimentación, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y atención establecidos por la organización.\nFunciones principales\nSupervisar las operaciones diarias de cocina y servicio de alimentación.\nVerificar el cumplimiento de los procedimientos de preparación, almacenamiento y distribución de alimentos.\nCoordinar la gestión de insumos y mantener comunicación con proveedores y personal involucrado.\nMonitorear y optimizar los procesos de producción para asegurar la calidad y eficiencia del servicio.\nVelar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.\nRealizar controles operativos y reportes relacionados con el funcionamiento del servicio.\nCoordinar y apoyar al equipo de trabajo para el cumplimiento de los objetivos establecidos.\nMantener altos estándares de atención y servicio a los usuarios.\nRequisitos\nExperiencia comprobable en supervisión o gestión de cocinas, casinos o servicios de alimentación.\nConocimiento de normativas de seguridad e inocuidad alimentaria.\nCapacidad de liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.\nHabilidades de organización, planificación y mejora continua.\nResidencia en Antofagasta o disponibilidad para trasladarse.\nSe ofrece\nRenta líquida mensual de $800.000 CLP.\nContrato de trabajo conforme a la legislación vigente.\nEstabilidad laboral.\nOportunidades de capacitación y desarrollo profesional.\nExcelente ambiente de trabajo.\nSi cuentas con experiencia en servicios de alimentación y deseas formar parte de un proyecto comprometido con la calidad y la excelencia operacional, te invitamos a postular.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina