Nutricionista Administrador(a) de Casino - Antofagasta

Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de un(a) Nutricionista Administrador(a) de Casino para uno de sus clientes del área de la Salud ubicado en Antofagasta.\nEl objetivo del cargo controlar el funcionamiento integral del casino y cafeterías según los estándares de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria establecidos por la compañía, asegurando el cumplimiento de los compromisos contractuales, la satisfacción del cliente y los resultados operacionales del servicio.\nFunciones principales\nSupervisar y controlar la operación diaria de los centros bajo su responsabilidad.\nAsegurar el cumplimiento de los programas de higiene e inocuidad comprometidos con el cliente.\nLiderar reuniones periódicas con los equipos y entregar retroalimentación sobre desempeño e indicadores de gestión.\nControlar gastos de personal, insumos, materiales y servicios, velando por la eficiencia presupuestaria.\nRevisar minutas y realizar control de costos asociados a la operación.\nIdentificar oportunidades de mejora, crecimiento comercial y optimización del servicio.\nPromover la capacitación continua de los equipos en seguridad, calidad y procedimientos operacionales.\nMantener una comunicación permanente con el cliente para asegurar altos niveles de satisfacción y mejora continua.\nCoordinar y liderar equipos de trabajo de alta dotación, promoviendo un ambiente laboral seguro y colaborativo.\nRequisitos\nTítulo profesional de Nutricionista..\nExperiencia mínima de 1 año en el área de Salud, idealmente en servicios de alimentación colectiva o institucional.\nExperiencia liderando equipos de trabajo y manejo de dotaciones.\nExperiencia en administración de contratos o servicios, idealmente en cargos de supervisión o jefatura.\nConocimiento en gestión de clientes y equipos de trabajo.\nManejo de Excel nivel intermedio.\nConocimiento en higiene, inocuidad alimentaria, atención al cliente, normas y estándares de calidad en servicios de alimentación.\nResidencia en Antofagasta.\nDisponibilidad para trabajar de lunes a viernes bajo modalidad Artículo 22, con disposición para atender contingencias operacionales durante fines de semana y festivos.\n Ubicación: Antofagasta\n Jornada: Artículo 22.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
1 año de experiencia
Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion