Ayudante de Cocina Nocturno 5x2 Renta Liquida 800.000 Calama

DESCRIPTOR DE CARGO AYUDANTE DE COCINA\nEmpresa: Aramark\nCargo: Ayudante de Cocina\nInstalación: Avenida Balmaceda\nJornada: 5x2, jornada nocturna\nRenta líquida base: $530.000\nBono nocturno: Aproximadamente $14.000 por cada noche efectivamente trabajada\nRenta líquida aproximada mensual: $800.000, considerando bonos nocturnos\nBeneficio: Alimentación en casino de la instalación\nObjetivo del cargo\nApoyar en la preparación, elaboración y distribución de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina y cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidos por Aramark.\nPrincipales funciones\nApoyar al maestro de cocina en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos.\nRealizar labores de lavado, pelado, corte, preparación y porcionado de alimentos.\nColaborar en el montaje, distribución y servicio de alimentación.\nMantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.\nCumplir estrictamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad y prevención de riesgos.\nApoyar en la recepción, almacenamiento, orden y correcta rotación de materias primas e insumos.\nVerificar y mantener las condiciones adecuadas de limpieza y organización del área de trabajo.\nApoyar al equipo de cocina en las distintas tareas requeridas durante el turno.\nEjecutar otras funciones relacionadas con el cargo que sean solicitadas por la jefatura.\nJornada de trabajo\nSistema 5x2, turno nocturno:\nLunes y martes: 22:00 a 08:00 horas.\nMiércoles, jueves y viernes: 22:00 a 07:00 horas.\nDescanso correspondiente según sistema de jornada 5x2.\nRenta y beneficios\nRenta líquida base: $530.000 mensuales.\nBono nocturno: aproximadamente $14.000 por cada noche laborada.\nRenta líquida mensual aproximada: $800.000, dependiendo de la cantidad de noches efectivamente trabajadas y de los bonos correspondientes.\nAlimentación: Se entrega alimentación durante la jornada en el casino de la instalación.\nRequisitos\nEnseñanza media completa, deseable.\nExperiencia previa en cocina, alimentación colectiva o servicios de alimentación, deseable pero no excluyente.\nDisponibilidad para trabajar en jornada nocturna bajo sistema 5x2.\nResponsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.\nCapacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.\nCumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.\nCompetencias requeridas\nTrabajo en equipo.\nResponsabilidad y compromiso.\nOrden y limpieza.\nProactividad.\nCapacidad para trabajar bajo presión.\nOrientación al cumplimiento de procedimientos.\nBuenas relaciones interpersonales.\nLugar de trabajo\nInstalación Aramark ubicada en Avenida Balmaceda.\nLa persona seleccionada se integrará a un equipo de trabajo dedicado a la preparación y servicio de alimentación, desempeñándose principalmente en horario nocturno y contando con alimentación durante su jornada.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, noche, night, nighttime, nocturno