Jefe de Local Juan Maestro - La Serena

En Juan Maestro, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en La Serena.\n¿Qué harás?\nSerás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.
· Principales responsabilidades:\nSupervisar la operación diaria del local.\nCoordinar turnos y horarios del equipo.\nReclutar, capacitar y evaluar al personal.\nControlar inventarios y realizar pedidos.\nGarantizar atención al cliente excepcional.\nMonitorear costos operativos y rentabilidad.\nAsegurar cumplimiento de normativas sanitarias.\nEjecutar campañas de marketing y promociones.\nGestionar documentación contable y administrativa.\nImplementar estrategias para mejorar ventas y servicio.
· Jornada disponible: \nFull Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana).\nLos turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.
· Requisitos: \nEnseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).\nMínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.\nExcelentes habilidades de liderazgo y comunicación.\nManejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.
· ¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?\n¡Postula y lidera con nosotros!\nEsta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, docente, profesor, teacher, teachers