Maestro/a Pastelero/a

Company Description: Hotel Termas de Puyehue

Job Description: ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE COCINA!

En Hotel Termas de Puyehue estamos buscando a nuestro próximo/a Maestro/a Pastelero/a para ser parte de nuestro equipo de Cocina.

Buscamos una persona apasionada por la pastelería, con experiencia y ganas de aportar con su talento en un entorno único.

¿Qué buscamos?

• Formación en Gastronomía con al menos 3 año de experiencia previa en cocina, específicamente en pastelería.
• Conocimientos básicos de preparación y procesamiento de alimentos.
• Orden, limpieza y rigurosidad en el trabajo.
• Conocimientos en buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM)
  
  

¿Qué harás?

Su principal desafío será elaborar y coordinar las preparaciones necesarias del cuarto de pastelería para cubrir los distintos servicios gastronómicos del Hotel.

Algunas Otras Tareas

• Apoyar en la preparación y procesamiento de materias primas.
• Elaborar masas, cremas, rellenos, bizcochos y otras preparaciones de pastelería.
• Realizar mise en place y apoyar la producción diaria del área.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
• Cumplir con los procedimientos de almacenamiento, rotulación, cadena de frío y rotación de productos.
  
  

¿Qué ofrecemos?

• Alojamiento
• Alimentación durante la jornada laboral.
• Uniforme de trabajo.
• Transporte de ida y regreso desde Osorno/ Entre lagos.
• Un entorno profesional y colaborativo.
• Descuentos y Beneficios por nuestros convenios.
  
  

Si tienes experiencia en pastelería y quieres ser parte de un equipo donde cada detalle cuenta, ¡postula enviándonos tu CV!